俺のパスタ

「美味いパスタと仲間」　これがあれば人生最高！

「パスタ」は新しくも深く日本人の心に根付いており、その豊かな表現力は現代における健康志向と共鳴します。
「俺のパスタ」では、伝統と革新を融合させ、シンプルで多様なパスタを提供します。
新鮮な食材から生まれる深みのある味わいをお楽しみください。
これこそが、私たち「俺のパスタ」の提供する日常の贅沢です。

俺のパスタのこだわり

「俺のパスタ」では、お客様の目の前でひとつひとつ丁寧に調理して提供しています。

使用するパスタ、ソース、水分量、熱の調節、プレゼンテーション・・・

それぞれにこだわりを感じる一皿を、五感全てで味わっていただけます。

旨味、香り、コク、甘み・・・その複雑で繊細な味わいの奥には、私たち「俺のパスタ」の職人の深い情熱とこだわりが詰まっています。

暖かくタベル

「俺のパスタ」の特製調理法で、皆さまの目の前で一皿一皿丁寧にお作りしております。

美味しく召し上がっていただくための工夫を随所に凝らしておりますので、全ての年代の方に喜んでいただけると思います。

冷たくタベル

暖かい季節にもぴったりの一皿です。

冷たいパスタは、旨味が際立ち、辛さが絶妙に抑えられているため、辛いものが苦手な方でも心地よく召し上がっていただけます。

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